更新日：2022年6月1日

「芦屋ビール」共同研究について

芦屋市上下水道部と六甲ビール醸造所との共同研究により、芦屋川の渓流水を仕込み水に使用した地ビールの醸造を行ないました。

 

 

 

 

 

1.共同研究の目的等

六甲山系の花崗岩に浸透した芦屋川の純良な渓流水をPRするために、発案型共同研究として、芦屋市が六甲ビール醸造所（（有）アイエヌインターナショナル　所在地：神戸市北区有野町有野351-1）に芦屋川の渓流水を使用した地ビールの醸造を提案し、官民共同で研究・開発を行ないました。

2.芦屋川の渓流水

六甲山系の花崗岩に浸透した芦屋川の渓流水は、極めて純良な水質で、清らかでまろやかな口当たりが特徴です。

3.芦屋ビールの特徴

芦屋ビールは、極めて純良な芦屋川の渓流水を仕込み水として使用しています。芦屋川の渓流水は、清らかでまろやかな口あたりで、ビールの味わいをより一層引き立てます。芦屋ビールは、トロピカルフルーツを思わせる甘いアロマと柑橘系の味わい、そして後からくる強い苦みが特徴です。

（主な取り扱い場所）

市内各酒販店、大丸芦屋店、いかりスーパーマーケット芦屋店、ホテル竹園芦屋店