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更新日:2017年12月4日

第2弾「芦屋ビール」共同研究について

芦屋市上下水道部と有限会社アイエヌインターナショナル(六甲ビール醸造所)との共同研究により、芦屋川の渓流水を仕込み水に使用した地ビール第2弾が出来ました。今回のビールも芦屋川の渓流水のとても純良で素直な水質がビールの個性を上手に引き出しました。

第2弾研究報告会市長写真

 

 

 

1.芦屋市環境保全基金への寄付をいただきました

有限会社アイエヌインターナショナル(六甲ビール醸造所)から芦屋市環境保全基金への寄付をいただきました。「芦屋川の渓流水は高品質で口当たりもよく、ビールづくりに最適でした。今後もこの素敵な芦屋川の渓流水を守っていただきたい」とコメントを頂き、市長からは感謝状を授与し、「ご厚志を頂戴しました」と述べられました。

第2弾研究報告会感謝状授与

2.芦屋ビールRipeの特徴

Ripeは熟成を意味し、芦屋川の極めて純良な渓流水が洋酒を思わせる独特の薫香とまろやかな熟成味を一層引き立てました。飲みごろ温度は20度前後。下に溜まった酵母に旨みが溜まっていますので、ワイングラスなどに注ぎ、グラスを回しながら飲むことで一層豊かな香りと芳醇な味わいがお楽しみいただけます。

芦屋ビールRipe

 

お問い合わせ

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上下水道部水道管理課
電話番号:0797-38-2080
ファクス番号:0797-38-2165

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