更新日：2026年8月7日

安全な水・おいしい水

芦屋市では、芦屋川（奥山系）、奥山貯水池（奥池系）、阪神水道企業団（阪水系）の3つの水源の水を市内に配水していますが、いずれも水道法に規定された全項目（52項目）検査に合格しており、安心しておいしく飲んでいただける水です。
水の味の感じ方には、人それぞれに違いがありますが、おいしい水とは、どのような水なのかの一例として、厚生省（現厚生労働省）の諮問機関「おいしい水研究会」が、昭和60年4月にまとめた「おいしい水の要件」というものがあります。芦屋市の「奥山系」「奥池系」「阪神水道企業団系」の水道水は、この「おいしい水の要件」をほぼ満たしており、まろやかでおいしい水です。

• 芦屋市水道事業の概要については、芦屋市上下水道部のパンフレット「水道とわたしたち」をご参考ください。
  パンフレット「水道とわたしたち」（PDF：4,987KB）（別ウィンドウが開きます）

硬水と軟水

水の硬度は国や文献によって分類基準が異なりますが、一般的な目安として硬度が60(mg/L)未満を軟水、60～120(mg/L)を中軟水、120～180(mg/L)を硬水といいます。芦屋市の水道水は、基本的に軟水です。

ミネラルウォーターの分類（参考）

スーパーやコンビニエンスストアでは、さまざまなミネラルウォーターを手に入れることができます。日本では、「ミネラルウォーター類（容器入り飲料水）の品質表示ガイドライン（農林水産省）」により、ミネラルウォーターを分類しています。ミネラルウォーターは、食品衛生法によって45項目の基準が定められています。