更新日：2023年11月27日

一般社団法人セイラーズフォーザシー日本支局との連携協力に関する協定

一般社団法人セイラーズフォーザシー日本支局との連携協力に関する協定式を行ないました

芦屋市及び芦屋市教育委員会と一般社団法人セイラーズフォーザシー日本支局は、令和5年度10月16日（月曜日）八芳園（東京都港区）において、連携協力に関する協定の締結式を行ないました。締結式の様子や詳細は下記をご覧ください。

一般社団法人セイラーズフォーザシー日本支局との連携協力に関する協定式（別ウィンドウが開きます）

芦屋市立認定こども園、保育所の給食でのブルーシーフードの利用について

芦屋市立認定こども園、保育所の給食は、市役所に管理栄養士を1名配置し、どの施設でも同じ栄養量と味付けで提供できるよう、管理栄養士が工夫を凝らして献立を作成しています。自園調理を行ない、安全安心でおいしい給食を提供しています。

認定こども園、保育所の給食で多く取り入れているブルーシーフードの食材は「海藻類・魚」です。「鯛めし」「鮭のチャンチャン焼き」「鮭のムニエル」「ひじきサラダ」「わかめご飯」「みそ汁（わかめ）」「おかか和え」「もずく丼」などさまざまなメニューでブルーシーフードの食材を使用した献立があります。今後は、和食だけでなく、様々な献立に昆布だしを使うことで、減塩にもつなげていきます。

子どもたちが海洋環境の保護に貢献するとともに、魚介類に慣れ親しんで日本の食文化を継承してくれることを願っています。

認定こども園、保育所での給食

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これからも認定こども園、保育所では、様々なメニューにブルーシーフードを取り入れ、おいしく食育に取り組んでいきます。

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